« Notions et concepts d’anthropologie » se veut un regard rétrospectif et actuel sur l’histoire de l’anthropologie. Ce cours est scindé en deux axes d’égale importance. Le premier axe aborde, d’une part, l’aspect historique de l’anthropologie, ses concepts fondamentaux, sa démarche et ses méthodes. D’autre part, il s'agit de revenir sur les différents courants théoriques. Le deuxième axe, quant à lui, est consacré aux différents domaines et champs caractérisant cette discipline, compte tenu des œuvres réalisées.