La cartographie est l'art, la technique et la science de l'élaboration des cartes. Elle permet la représentation géographique des éléments naturels et artificiels d'un territoire, tels qu'une route, une rivière, un lac, dans un système de coordonnées terrestres. Une carte est toujours présentée à une échelle précise, qui varie selon le détail ou la portion de territoire à représenter.
l'un des utilisations d'une carte topographique est la réalisation du profil topographique. On prend en considération la notion d'échelle et les caractéristiques des courbes de niveau.
En géologie, le profil topographique est la base d'une coupe géologique c'est pour çà pour les étudiants du première année maîtriser les mécanismes de réaliser et créer un profil topographique c'est le but principal.