la matière « Molécules bioactives – Méthodes d’extraction », est destinée aux étudiants en Master en Chimie Pharmaceutique.
Contenu de la matière :
Chapitre I : Introduction générale aux produits naturels : Définition et rôles biologiques, importance en pharmacologie et développement pharmaceutique, grandes familles chimiques des molécules bioactives d’origine naturelle,
Chapitre II : Méthodes d’extraction classiques et innovantes ainsi que leurs applications,
Chapitre III : Application des méthodes d’extraction sur des matrices biologiques,
Chapitre IV : Application des méthodes d’extractions sur les antioxydants provenant des alicaments.
- Enseignant: Hamida IBOUKHOULEF