Ce module permet aux étudiants de donner des connaissances en matière d’une alimentation saine et équilibrer et de fournir des connaissances en matière de prévention nutritionnelle de certaines pathologies.
L’étudiant doit avoir des connaissances de base de Physiologie de la digestion et du métabolisme ; des notions de biochimie nutritionnelle (glucides, lipides, vitamines) et des bases en immunologie et pathologies digestives
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- Enseignant: NACIRA DAOUDI