Ce cours permettra aux  étudiants  de se familiariser avec les mécanismes immunologiques sous-jacents aux réactions allergiques et d’acquérir des connaissances solides sur les différents types d’allergies et d’hypersensibilités. Les objectifs principaux incluent la compréhension de la physiopathologie des allergies, la classification des allergènes, l’identification des symptômes cliniques associés, ainsi que les méthodes de diagnostic et de distinction entre allergie et intolérance alimentaire. Ce module vise également à sensibiliser aux facteurs impliqués dans l’augmentation de la prévalence des allergies, tout en soulignant leur impact sur la santé publique.