La physiologie végétale, ou phytobiologie, est la science qui étudie le fonctionnement des organes et des tissus végétaux et cherche à préciser la nature des mécanismes grâce auxquels les organes remplissent leurs fonctions. Elle cherche en somme à percer les secrets de la vie chez les plantes.
Les domaines d’étude de la physiologie végétale sont très divers et concernent notamment :
- la nutrition, en particulier l’absorption des éléments minéraux et les fonctions de synthèse ;
- la respiration et les échanges gazeux chez les plantes ;
- la transpiration est affectée par la chaleur et par une circulation d’air sec et chaud, donc perte de H2O chez les plantes;
- Les relations des végétaux avec leur environnement ;
- la croissance et le développement ;
- la reproduction, végétative ou sexuée.
- Enseignant: AMEL AKLI